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補充營養 實現體重管理

有凍乾和噴干百香果果粉供君選擇

百香果含有130多種芳香物質,故享有“果汁之王”和“香料水果”之美譽。它不僅甜酸可口,生津止渴,營養豐富、均衡,而且非常容易被人體消化吸收,是理想的天然綠色食品。據有關資料顯示,百香果含有維生素A、B族、C、D、E等多種維生素;含有鈣、磷、鐵、錳、銅、鈉、磷、鎂、鋅和鉀等多種微量元素;此外,百香果還含有不飽和脂肪酸和氨基酸,其中所含氨基酸的種類十分豐富,有色氨酸、亮氨酸、脯氨酸、蘇氨酸、賴氨酸和苯氨酸等。因此,世界上許多國家都把百香果汁作為登山運動員、海員、軍人和礦工等特殊人群的天然綠色保健飲料。唐代張一鄰所著的《物寶天華》中記述,百香果“噉之美容顏,烏鬚發,潤脾胃”。清代何熹所著《四季食寶》中記述,百香果有“涼血養顏,潤肺化痰;通腸胃,處三焦;治心火燥熱,益氣除煩,腹脹便秘,血痢腸風”等功效。現代藥理學研究證實,百香果原果汁中含有六十多種揮發性化合物,其可溶性固態物含量高達10﹪~14﹪,有機酸含量達1.5﹪~3﹪,可溶性固態物中含有葡萄糖、脂肪、果糖、蔗糖、甘露酮糖、天庚酮糖、水果甜素、黃醇酸、醇類等生物活性物質,具有抗菌、消炎、鎮咳、化痰、通便和止血等作用,對咽喉炎、腸炎、痔瘡、便秘、營養不良和神經衰弱等病有輔助治療作用;另外,百香果特有的芳香味可使人心情舒暢,從而起到心理治療作用。

 

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    冷凍乾燥 百香果
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